Múzeum sa nachádza v továrenskom komplexe Santa Ana: výroba keramiky na tomto mieste sa začala pred 500 rokmi a zastavila sa až na konci 20. storočia. Architekti, ktorí uskutočnili nielen rekonštrukciu budovy pre potreby výstavy, ale aj návrh expozície, považujú svoj projekt za ďalší „krok v evolúcii“tejto výroby.
Z prevádzkovej továrne sa zachovalo 8 pecí, studňa, mlyny na výrobu farieb, dielne a sklady. V priebehu archeologických nálezov bolo možné nájsť zvyšky ďalších 8 pecí, z ktorých najstaršie sa už koncom 16. storočia nepoužívali.
Architekti svojim projektom nechceli nič „deklarovať“, iba sa pokúsili zapadnúť do historického kontextu: napríklad ich práca sa nijako neprejavuje na fasádach budovy.
Počas storočí aktívnej práce bola manufaktúra opakovane prestavovaná, renovovaná a rozširovaná a dnes je jej komplex chaotickou mozaikou fragmentov rôznych čias. Pomocou najnovších archeologických metód sa podarilo zachovať nielen tento neporiadok, ale dokonca aj sadze a popol minulých storočí.
Prvá vrstva budovy je usporiadaná okolo pecí, vďaka čomu je priestor labyrintový; opisuje tradičný postup výroby keramiky. Showroomy na druhom poschodí sú umiestnené okolo terasy. Fasády tejto časti budovy sú chránené pred slnečným žiarením lokálne vyrobenými keramickými rúrkami: je to jednak odkaz na tému múzea, jednak spôsob, ako vizuálne zvýrazniť najnovšiu vrstvu v architektonickej „palimpsest“.
