Grossmarkt je obrovský veľkoobchodný trh, na ktorom sa obchoduje so zeleninou, ovocím a kvetmi na ploche 40 000 m2. V čase výstavby v rokoch 1958-1962 to bol najväčší veľkoobchodný trh na svete; pozoruhodné zvlnené stropy a použitie predpätého železobetónu tiež pritiahli pozornosť všetkých. V dnešnej dobe sa však vzor takéhoto obchodovania zmenil a časť trhu na začiatku 2010 sa nevyužila. Z tohto dôvodu bol pôvodný účel budovy ohrozený (sama má štatút architektonickej pamiatky, takže jej nehrozí búranie).
V tejto súvislosti v roku 2012 orgány slobodného a hanzového mesta Hamburg umožnili zabudovanie divadla Mehr! Do budovy architekta Bernharda Hermkesa. Zábava. Navrhol ju F101 Architekten. Ich konštrukcia na oceľovom ráme je zabudovaná do trhu bez ovplyvnenia jeho štruktúry: ak je to žiaduce, dá sa ľahko demontovať a na Grossmarkt to nebude mať vplyv. Niektoré však boli - starostlivo koordinované s pamiatkovou ochranou mesta - vyrobené: na vybudovanie pódia bolo potrubie presmerované, aby sa vyhnal výfuk nákladného vozidla zo suterénu trhu, a na fasádu boli pridané ďalšie presklené časti, ktoré osvetľujú foyer.
Transformovateľný priestor divadla je vhodný na rôzne podujatia - od rockového koncertu po predstavenie, od slávnostnej recepcie až po zápas v boxe. V závislosti na konfigurácii bude Mehr! pojme až 3 500 ľudí a jeho pódium mení svoju veľkosť z 320 na 1 440 m2. Zdržanlivá výzdoba interiéru iba zdôrazňuje otvorený plán bez priečok a podhľadov. Vstupná hala a bary sú tiež priestranné.
Technické vybavenie „presahuje“rámec divadla, priťahuje pozornosť kupujúcich a predávajúcich na Grossmarkt. Napriek rôznym otváracím hodinám - divadlo je otvorené večer, trh - na križovatke nočných a ranných hodín - architekti dúfajú, že tieto inštitúcie vstúpia do „symbiózy“kultúry a priemyslu.
