Výkonný riaditeľ spoločnosti Fantalis, ktorá sa špecializuje na dizajnérske a stavebné práce, Anton Basin vo svojom nedávnom rozhovore podrobne hovoril o úlohe marketingového výskumu a formovaní jasného obchodného konceptu v dizajne hotelových obchodných zariadení, podelil sa o svoje myšlienky na bežné chyby podnikateľov, otváranie hotelov. Počas rozhovoru sa osobitná pozornosť venovala formovaniu pôsobnosti, investíciám a iným záležitostiam.
Podľa riaditeľa spoločnosti Fantalis Group of Companies je prvou a najčastejšou chybou ľudí, ktorí túžia začať podnikať v hoteloch a uchádzať sa o spoločnosť o projektovú dokumentáciu, je túžba urobiť hotel pre všetky typy klientov naraz. Zacielenie na najširšie publikum je chybou, ktorá môže ďalej viesť k finančnému kolapsu podniku alebo k jeho nerentabilnosti.
Už vo fáze formovania konceptu a ešte viac dizajnu by mal vlastník hotela alebo hotela jasne pochopiť, o aký okruh potenciálnych klientov má záujem - môžu to byť podnikatelia a podnikatelia, cudzinci, rodinní klienti, športovci, ale nie všetci na raz. Rovnako dôležité je zvážiť solventnosť cieľovej klientely. Ak urobíme hotel „pre každého“, nebude možné vytvoriť zariadenie, ktoré bude zohľadňovať požiadavky aspoň jednej skupiny klientov. Okrem toho predpojaté chápanie cieľov, pre ktoré sa hotel vytvára, túžba potešiť všetkých sa vo výsledku premieňa na obrovské nenávratné výdavky, ohrozuje bezpečnosť zákazníkov s deťmi atď.
Vo fáze návrhu je dôležité mať k dispozícii údaje z marketingového prieskumu, ktoré ukážu, ktorý hotel je všeobecne výnosný postaviť v konkrétnom meste a konkrétnej oblasti tohto mesta. Je kriticky dôležité určiť, ktoré izby budú v hoteli, akú cenovú politiku bude hotel dodržiavať, aká bude infraštruktúra a zábava v inštitúcii, aby izby nezostali nečinné a hotel priniesol majiteľovi zisk.
Basin uviedol, že z nejakého dôvodu mnoho potenciálnych majiteľov hotelov chce, aby ich prevádzka mala všetko - niekoľko reštaurácií, vlastné obchody, obrovské konferenčné miestnosti, bazény a fitnescentrá. A to všetko zostane v budúcnosti nevyžiadané a zaberá iba oblasť, ktorú je možné speňažiť napríklad leasingom. Vo fáze plánovania technických a administratívnych priestorov sa nerobí menej chýb. Efektívnosť práce personálu a pohodlie hotelových hostí, úroveň a doba návratnosti investícií však závisia od toho, ako správne je projekt premyslený.
Podrobné informácie o vyššie uvedených problémoch môžete získať z videorozhovoru, ako aj kontaktom so zamestnancami spoločnosti na oficiálnej webovej stránke www.fantalis.ru.
Skupina spoločností Fantalis - poskytuje služby ako:
Obchodné plánovanie
Dizajn
Audit
Manažérske poradenstvo
Marketingový výskum
Všeobecný plán
