Starý nemecký hrad Ellmau, v ktorom sa dnes nachádza jeden z najdrahších a najluxusnejších hotelov v Nemecku, sa týči v malebnom údolí obklopenom hornatou bavorskou krajinou. Tento jedinečný zámok, ktorý bol postavený na polceste od mesta Garmisch-Partenkirchen do Mittenwaldu, prešiel mnohými vojnami, zničením a významnými renováciami. Za jeho pozoruhodný imidž - celkom podľa tradícií Bavorska, ale napriek tomu so svojou príchuťou - vďačí hrad profesorovi, teológovi a filozofovi Johannovi Müllerovi, ktorý kúpil panstvo, ktoré na tomto mieste existuje, a úplne ho prestaval ešte pred začiatkom prvého sveta. Vojna. Pomáhal mu v tom nemecký architekt Sattler. Bol to on, kto vynašiel veľkolepú stupňovitú fasádu zdobenú početnými vyrezávanými prvkami. Odvtedy hradné múry videli všetko, od vojakov Wehrmachtu a zranených vojakov až po amerických študentov.
Hrad ale utrpel obzvlášť ťažko nie počas vojnových rokov, ale v našej dobe, keď v roku 2005 zhoreli všetky horné poschodia budovy pred silným požiarom. O dva roky neskôr bol hrad kompletne obnovený architektonickým úradom Hilmer & Sattler und Albrecht a od roku 2007 funguje ako päťhviezdičkový hotel.
Dnes je Schloss Elmau Retreat jedinečný hotel najvyššej kategórie. Navyše nejde iba o hotel, ale aj o „hotel v hoteli“, pretože blízko hlavnej budovy hradu Elmau s bohatou históriou hodnou samostatného článku bol postavený nový, nie horší ako ten starý v roku jeho veľkoleposť. Nový hotel dostal názov Schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway a zaradil sa do prvej desiatky svetových kúpeľných hotelov. A v júni 2015 sa v hoteli Schloss Elmau Retreat uskutoční stretnutie vedúcich predstaviteľov skupiny G7.
Nová budova obsahuje prvotriedne kúpele, posilňovňu, miestnosť na jogu, sauny a parné miestnosti, tri tenisové kurty a detské ihrisko.
Hotelové izby sú zariadené v mimoriadnom štýle, ktorý, hoci pripomína starý hrad, má všetky výhody moderného sveta. A samozrejme hlavným prízvukom v interiéri je úchvatný výhľad na Alpy z veľkých okien izieb.
140 kúpeľní a hammam sú zakončené tými najlepšími materiálmi, ktoré udávajú tón celého interiérového dizajnu. Na podlahe -
dlaždice zo solnhofenského vápenca s neošetreným prírodným povrchom, na stenách a doskách - jurský šedobéžový mramor pieskovaný štetcami.
To musím povedať
Skupina SolnhofenStoneGroup nedodávala iba materiály pre novú budovu. Po požiari v roku 2005 to bola táto spoločnosť, ktorá dodala 1000 m2 podlahových dlaždíc z jurského mramoru, aby obnovila historický vzhľad hlavnej budovy hradu. Dodávky prebiehali nepretržite mnoho rokov, počas ktorých spoločnosť SSG dodala asi 9 000 m2 jurského mramoru a solnhofenského vápenca do historických a nových častí hradu Elmau na dekoráciu hál, reštaurácií, kúpeľných areálov a kúpeľní. A hlavne vďaka najkvalitnejším materiálom v stenách novej budovy bolo možné dosiahnuť autenticitu obrazu, pocit luxusu a ušľachtilého staroveku.