Plochu 269 hektárov neďaleko mesta Keltie dnes zaberá opustená baňa. Jenks plánuje, že ju premení z pustatiny na najväčšiu škótsku rekreačnú oblasť. Asi 20 ton pôdy, ktorá sa vyťažila počas ťažby uhlia, sa použije na vytvorenie štyroch 30 m vysokých kopcov.
Park s názvom „Fife Earth Project“bude venovaný histórii „škótskej diaspóry“- 40 miliónov ľudí, ktorí v posledných storočiach opustili svoju vlasť. Preto jeho kopce budú predstavovať regióny, kde sa usadili Škóti: oválny kopec predstavuje USA a Kanadu, okrúhly - Európa, mys podobný - India a Čína, trojuholníkový - Austrália a Nový Zéland.
Medzi týmito kopcami vznikne umelé jazero v tvare Škótska a ďalšia vodná plocha obklopená skalami. Každý z kopcov sa bude od tých susedných líšiť svojou vegetáciou a labyrintovými objektmi vytvorenými z trosiek, ktoré zostali na území bane - balvany, kovový šrot, pneumatiky.
Jenks zdôraznil, že vo svojej podstate pôjde o rozsiahle dielo, pretože obrovská veľkosť územia neprispieva k hlboko precítenej komunikácii s umením. Ale tiež poznamenal, že vytvorenie nového parku je transformáciou naliehavej potreby na umenie.
Práce na projekte Fife Earth sa už začali a park má byť otvorený v roku 2012.